美味可口的酱香土豆泥

美味可口的酱香土豆泥

冬季到了，冷风袭来，一些热腾腾的菜肴就会让人口水直流，酱香土豆泥就是其中之一。它不仅美味可口，而且口味清新，有助于补充维生素，是冬季美食中不可多得的佳品。

准备食材：土豆、洋葱、西红柿、香菜、香葱、盐、料酒、鸡精、香油、花椒粉、八角、草果、甜面酱、淀粉等。

洋葱、西红柿、香菜、香葱洗净，切成小丁；土豆洗净，削皮，切成小丁。

锅中倒入适量油，放入花椒粉、八角、草果煸炒出香味，倒入洋葱、西红柿、香菜、香葱炒香，然后倒入土豆翻炒，放入盐、料酒、鸡精调味，倒入适量清水，大火烧开，改小火煮至土豆熟透，放入甜面酱，煮至汤汁收干，放入淀粉勾芡，最后淋入香油装盘即可。

酱香土豆泥美味可口，香气扑鼻，色泽金黄，汤汁浓郁，口感微苦、微甜，非常诱人。它不仅口味清新，而且富含丰富的维生素，有助于补充营养，是冬季美食中不可多得的佳品。

酱香土豆泥的做法简单易学，家庭中的家庭主妇们也能轻松上手。它不仅可以作为家宴的菜肴，还可以直接食用或搭配其他菜肴食用，是家人聚餐、朋友聚会的绝佳佳肴。

美味可口的酱香土豆泥是冬季美食中不可多得的佳品，它不仅口味清新，而且富含丰富的维生素，有助于补充营养，又具有健康保健功能，是家人聚餐、朋友聚会的绝佳佳肴。