烹饪美味的浙江梅干菜饼

烹饪美味的浙江梅干菜饼

浙江梅干菜饼是一道经典的浙江菜，受到许多人的喜爱。它简单、可口，是一道著名的家常菜，而且拥有极为丰富的营养价值。浙江梅干菜饼也很容易做，下面就教大家怎么做出美味的浙江梅干菜饼。

准备好所需的食材：梅干，葱，面粉，盐，蛋清，油等。然后，把梅干放入清水中浸泡，直到它变软。接着，将葱切碎，加入梅干中，加入少许盐，搅拌均匀，加入面粉和蛋清，搅拌均匀，待用。

接下来，取一碗，加入少许油和少许盐，搅拌均匀，取一勺梅干菜饼料，放入碗中，用勺子搅拌，使梅干菜饼料均匀地被油炸，待用。

将油烧热，放入梅干菜饼料，炸至金黄色，捞出，放入凉拌，撒上葱花，即可。

浙江梅干菜饼简单可口，口感鲜美，香味浓郁，它不仅能满足口腹之欲，而且还含有丰富的营养价值，对健康有益。因此，浙江梅干菜饼是一道很受欢迎的家常菜，值得大家一试。