鲜香四溢，简单美味的韭菜凉拌猪肝

鲜香四溢，简单美味的韭菜凉拌猪肝

韭菜凉拌猪肝是一道家常菜，它以韭菜和猪肝为主要原料，以酱油、醋、糖、辣椒酱、葱、姜、蒜等调料调味而成，鲜香四溢，简单美味，可以拌饭、面条、饼干等，是一道非常受欢迎的家常菜。

将猪肝洗净，放入开水中焯烫，捞出放入凉水中冷却，然后沥干水分，切片备用。将韭菜洗净，放入开水中焯烫，捞出放入凉水中冷却，然后沥干水分，切片备用。将切好的猪肝片和韭菜片放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒酱、葱、姜、蒜等调料调味，拌均匀即可。

韭菜凉拌猪肝是一道简单易做的家常菜，既营养又美味。猪肝本身鲜美，而韭菜含有丰富的维生素和矿物质，拌入酱油、醋、糖、辣椒酱、葱、姜、蒜等调料调味，口感丰富，鲜香四溢，是一道极具有家常风味的菜肴。

韭菜凉拌猪肝不仅口味鲜美，而且营养价值很高，猪肝主要含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于补充身体所需的营养，而韭菜中含有丰富的维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养，可以滋补身体，增强免疫力。

简单美味的韭菜凉拌猪肝是一道非常受欢迎的家常菜，它鲜香四溢，美味可口，而且营养丰富，是一道值得推荐的家常菜肴。

鲜香四溢，简单美味的韭菜凉拌猪肝