家常美味：简单又美味的干扁豆角

家常美味：简单又美味的干扁豆角

空闲时间，没有什么比得上在家做一道简单又美味的家常菜。其中一道很受欢迎的家常菜就是干扁豆角，它简单又美味，家常又不失美感，而且用料不贵，烹饪简单，几乎每个家庭都能做出美味的菜肴。

干扁豆角是一道以豆角为主料，加上肉片、葱、姜、蒜、酱油、糖、醋等调料而成的家常菜肴，它有软糯的口感、可口的香味，而且口感鲜美，营养丰富，适合老少咸宜。

准备好豆角、肉片、葱、姜、蒜、酱油、糖、醋等调料后，首先将豆角放入碗中，加入适量的清水，用手搓洗干净，把洗好的豆角放在滤网中滤净水分；然后将肉片切成小块，葱、姜、蒜切成末；在锅中倒入适量的油，烧热后，放入肉片炒至变色，再放入葱、姜、蒜炒出香味；把豆角放入锅中，加入适量的酱油、糖、醋等调料，小火炒动几下，把豆角炒至软烂即可。

准备好的干扁豆角入锅时，豆角软烂的香气带来的唯美情趣，搭配香油、葱、姜、蒜的浓郁香味，无论是色、香、味都能令人满足，是一道非常受欢迎的家常美味。

干扁豆角的做法简单，但是其口感鲜美，烹制简便，配料丰富，是一道家常美味，营养丰富，老少咸宜的佳肴。在家就可以轻松做出美味可口的干扁豆角，分享给家人一起享受，是一件开心的事情。