简单易学的蒸白萝卜丸子家常做法

简单易学的蒸白萝卜丸子家常做法

蒸白萝卜丸子是一道家常菜，口感鲜美，深受家庭欢迎，是非常适合家庭聚餐的一道菜肴。其做法也非常简单，每个家庭都可以做出美味的白萝卜丸子，给家人们带来更多的美味。

准备好所需的食材，例如白萝卜、猪肉、葱、姜、盐、料酒。猪肉用刀切碎，葱姜切碎，白萝卜洗净切片，把猪肉、葱姜、盐、料酒放入碗中搅拌均匀，然后加入白萝卜片拌匀，做成肉馅，放入蒸锅中蒸熟即可。

接下来，将蒸熟的肉馅取出，放入大碗中，搅拌均匀，加入少许淀粉，用手将肉馅搓成圆形小丸子，然后放入蒸锅中蒸15分钟即可。

取出蒸熟的白萝卜丸子，放入盘中，撒上葱花、姜花即可。白萝卜丸子的外皮酥脆，里面的肉馅鲜嫩，是非常美味的家常菜。

白萝卜丸子的做法很简单，但是要做出美味的白萝卜丸子，需要注意一些小技巧，例如肉馅加入少许料酒，可以让肉更加鲜嫩；白萝卜片加入少许盐，可以让它更加香甜；搅拌肉馅时加入少许淀粉，可以让肉馅更加细腻；将肉馅搓成小丸子时，尽量保持圆形，使其外表美观。

蒸白萝卜丸子的做法简单易学，口感鲜美，是非常家常的一道菜肴，也是非常适合家庭聚餐的菜肴。在家自己做一道美味的白萝卜丸子，既可以享受家庭聚餐的乐趣，也可以给家人们带来更多的美味。