让你品尝美味的栗蘑炖鸡

让你品尝美味的栗蘑炖鸡

栗蘑炖鸡是一道拥有悠久历史的家常菜，它在很多家庭里都是绝对的宠儿。栗蘑炖鸡的做法其实并不复杂，简单几步就可以让你品尝到美味的栗蘑炖鸡。

准备好所需的食材，包括鸡腿肉、栗蘑、红椒、大葱、姜、蒜、料酒和盐。将鸡腿肉洗净，切成块状，用料酒和盐腌制十分钟。

接下来，将一锅热油放入锅中，油温7成热时，放入鸡块煎至表面金黄，然后移出备用。接着将栗蘑去皮，洗净后切成小块；红椒、大葱、姜、蒜切碎，放入锅中炒香。

把炸好的鸡块放入炒香的蔬菜碎中，再放入适量的清水，煮开后，加入栗蘑块，调入盐，小火炖煮30分钟左右，直至鸡肉熟透，汤汁浓稠，即可出锅享用。

栗蘑炖鸡的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质和维生素，能够补充人体所需的营养，有助于增强抵抗力，促进人体健康发育。尤其是栗蘑，富含多种氨基酸及维生素，有助于改善精神状态，增强记忆力，还能够预防心脑血管疾病，是营养价值非常高的一种食物。

栗蘑炖鸡的做法比较简单，而且口感鲜美，汤汁醇厚，是一道不可多得的家常菜，大家可以自己动手试做，品尝一下这道美味的栗蘑炖鸡，让自己享受美食带来的满足感吧！