健康又美味的木耳排骨冬瓜汤

健康又美味的木耳排骨冬瓜汤

冬瓜汤一直都是家常菜，它清淡爽口，可以滋补肝肾，也有调养肝肾的功效。而木耳排骨冬瓜汤是一道美味又健康的家常菜。

准备材料：排骨一斤，冬瓜一个，木耳半斤，姜一块，葱一根，盐适量，糖适量。

1.先准备好材料，排骨洗净切块，冬瓜洗净切块，木耳用温水泡发；

2.将排骨放入沸水中焯一下，捞出沥干水分；

3.锅中倒入适量清水，放入排骨，加入姜片，葱段，盐，糖，大火烧开；

4.加入冬瓜块，改小火煮20分钟；

5.最后加入木耳，继续煮10分钟后改小火熬至汤汁收缩即可。

木耳排骨冬瓜汤味清淡，鲜美可口，滋补肝肾的功效更是不容小觑，是很多家庭的最爱。这道家常菜简单易做，又健康又美味，值得大家一试。