简单又美味：家常炖鱼

简单又美味：家常炖鱼

在家做饭，给人最大的满足就是可以品尝出家庭的美味，而在家烹饪家常炖鱼，就是一道让人流连忘返的家常菜。

准备好了鱼，第一步，用清水将鱼洗净，然后放入一些清水中，加入一些姜片，放入少许的料酒，调入少许的盐，放入几片香叶，加入一些酱油，这样就可以腌制鱼了。

接下来，将一锅水烧开，放入腌制好的鱼，让鱼在开水中烫一会儿，然后捞出，放入一口炖锅中，加入少许清水，一勺鸡汁，一小勺糖，一小勺醋，一小勺料酒，一小勺生抽，这样就可以开始炖鱼了。

将锅火加大，让水开后转小火，让鱼慢慢的炖煮，可以偶尔搅拌一下，不要让它煮久了，然后放入一小勺芝麻油，一小勺葱油，一小勺蒜蓉，一小勺辣椒酱，一小勺淀粉，这样，家常炖鱼就完成了，可以开吃啦。

家常炖鱼，是一道简单又美味的家常菜，让人口水直流。炖鱼时，让鱼在开水中烫一会儿，可以去除表面的异味，让鱼更加鲜美。炖煮时，可以加入少许清水，让鱼更加入味，最后加入芝麻油，葱油，蒜蓉，辣椒酱，淀粉，可以锦上添花，让鱼更加美味。

家常炖鱼，是一道简单又美味的家常菜，让人口水直流，让人回味无穷。亲朋好友聚餐，家常炖鱼是一道不可错过的家常菜，也是一道最能体现家庭温暖的菜肴。