鲜美冬瓜汤，健康滋润你的秋冬

鲜美冬瓜汤，健康滋润你的秋冬

冬瓜汤是一道非常受欢迎的家常菜，它清清凉凉，滋润口腔，非常适合秋冬天的时候喝，它不仅口感丰富，而且还有许多健康的好处。那么，如何制作美味的冬瓜汤呢？

准备好所需的材料：冬瓜一个，猪肉200克，葱花20克，姜片5克，料酒10克，盐少许，香油8克，鸡精2克，蚝油20克，胡萝卜20克，蒜头5克，香菜5克，花生米15克，白糖1克，淀粉10克，水1000克，葱姜蒜油15克。

开始制作冬瓜汤：将猪肉洗净，用料酒、香油、鸡精、盐腌制10分钟。然后用清水将冬瓜洗净，切成小块，放入沸水中焯熟，捞出洗净备用。将葱花、姜片、蒜头切碎，放入锅中，加入蚝油、胡萝卜、葱姜蒜油、花生米、白糖，翻炒出香味。加入腌好的猪肉，炒出油色后，加入冬瓜，翻炒均匀，加入适量的清水，煮至冬瓜变软，再加入淀粉勾芡，再放入香菜，翻炒均匀，最后淋上葱姜蒜油，即可出锅。

美味的冬瓜汤就完成了，它清新滋润，口感清凉，丝滑爽口，而且更加健康，是秋冬的最佳饮品。

冬瓜汤的做法简单易学，品尝一碗冬瓜汤，口感清新细腻，滋润润口，营养丰富，更能滋润你的秋冬，带给你一份健康的滋润。