简易家常排骨：美味又健康

《简易家常排骨：美味又健康》

家常排骨是一种受欢迎的美食，可以在家中轻松准备。它不仅美味可口，而且营养丰富，是一种健康的饮食选择。

在做家常排骨时，要准备好所需要的原料：洗净的排骨、香葱、姜、蒜、辣椒、料酒、鸡精、盐、白糖、熟油和料酒。要将排骨放入温水中浸泡30分钟，以去除血水，洗净后沥干水分。然后，将排骨放入锅中，加入适量的油，烧热后加入香葱、姜、蒜、辣椒、料酒、鸡精、盐、白糖等调料，炒匀后倒入适量的清水，用大火烧开，再转小火盖上锅盖炖煮30分钟即可。

家常排骨是一道简单又美味的家常菜，其营养也是非常丰富的。排骨中含有丰富的蛋白质和维生素，维生素B1、维生素B2、烟酸、磷等，对人体有很好的补充作用。排骨还富含钙、镁、锌、铁等矿物质，有助于预防骨质疏松症和强壮骨骼。

由此可见，家常排骨不仅简单易做，而且营养丰富，是一种健康的饮食选择。如果您想要美味又健康的食物，那么家常排骨就是您的不二选择。