简易又美味的家常酱鸡爪

简易又美味的家常酱鸡爪

家常酱鸡爪是一道美味可口的家常菜，做法简单，口味鲜美，深受人们的喜爱。它的制作材料也比较常见，主要有鸡爪、青蒜、蒜苗、青葱、红椒、姜片、油、盐、醋、料酒、蚝油、糖等。

准备好所有的食材，将鸡爪洗净，然后用料酒、盐和清水，将鸡爪浸泡十分钟，以去掉血渍。然后，取出鸡爪，用清水洗干净，沥干水分。接着，将青蒜、蒜苗、青葱、红椒、姜片切碎，备用。

然后，将油烧热，放入鸡爪炒至变色，炒至鸡爪上色后，放入蒜苗、葱姜炒出香味。接着，倒入青蒜、红椒翻炒几下。加入醋、蚝油、糖、盐，翻炒均匀，再加入适量的清水，大火煮开，转小火煮至汤汁收干即可。

家常酱鸡爪是一道简易又美味的家常菜，以上就是它的制作方法，如果你想要做一道美味可口的家常菜，不妨可以尝试一下家常酱鸡爪。它的口味鲜美，深受人们的喜爱，而且它的制作材料也比较常见，制作也不复杂，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。