美味的蒸排骨，让你爱不释口

《美味的蒸排骨，让你爱不释口》

蒸排骨，是很多家庭中最受欢迎的家常菜之一，因为它口感鲜美、简单又实惠。准备蒸排骨的时候，首先要准备排骨，最好是新鲜的，这样才能保证口感的鲜美。排骨要洗干净，然后切成小块，放入清水中浸泡半小时，以去除血水，洗净后沥干。

接下来，要准备腌料，将排骨放入清水中，加入一小勺淀粉，一勺料酒，一勺精盐，半勺糖，搅拌均匀，然后放入搅拌均匀的酱油，淋上芝麻油，淋上适量的香醋，拌匀，腌制半小时。

将排骨放入蒸锅中，加入适量的清水，大火烧开，转中小火蒸20分钟，蒸的时候可以倒入一勺油，搅拌均匀，以免排骨粘锅，20分钟后，排骨就蒸好了，撒上葱花和芹菜碎，就可以开吃了。

蒸排骨，口味清香，口感鲜美，是很多家庭最喜爱的家常菜。它不仅简单易做，而且营养丰富，是一道健康的家常菜。蒸排骨，让你爱不释口，是一道不可多得的美味佳肴！