白果的功效和食用方法

白果的功效和食用方法

白果（又名白枇杷）是一种含有丰富的营养物质的水果，历史悠久，被古人称为“人参果”，有着极强的药用价值和食用价值。

白果的营养价值非常高，富含维生素A、B1、B2、C、E、P等，还含有钙、磷、铁等矿物质，它还可以抗衰老，延缓衰老，增强机体免疫力，抗辐射。白果含有的维生素C特别多，是枇杷中含量最高的水果，它可以补充体内维生素C，有利于人体健康。

白果具有一定的药用价值，它可以治疗口腔溃疡、肝炎、胃炎、肝硬化、脑血栓等疾病，而且还可以预防感冒、消化不良、减肥等症状。

白果还有助于清除肝脏毒素，有利于排毒，而且它还有抗癌的作用，有助于降低血压，改善心血管疾病，增强机体免疫力。

白果的食用方法也很简单，可以直接食用，也可以加入其他水果一起吃，也可以榨汁或拌酱吃，口感很好，比较受欢迎。可以将白果晾干，再磨碎，加入茶叶一起冲泡，也可以提取汁液，做成糖浆，口感更好。

白果具有丰富的营养物质和药用价值，可以改善人体健康，促进机体健康，而且食用方法也相当简单，是一种不可多得的美味佳肴。