白果：功效、作用及食用方法

白果：功效、作用及食用方法

白果，又称桂圆、糯米、米枣，是一种可食用的营养素丰富的水果，有着悠久的历史，被认为是珍贵的中药材。白果富含维生素C、维生素A、维生素E、钙、铁等多种营养成分，具有调节血糖、抗氧化、改善营养不良、减轻疲劳等功效，是国家健康食品推荐的营养水果。

白果的功效有很多，最重要的是它可以调节血糖，帮助患者控制血糖水平。白果中含有丰富的维生素C，可以有效抑制高血糖对细胞的损害，帮助患者改善糖尿病症状。白果还含有丰富的维生素E，可以抑制血液中脂肪酸的氧化，降低血液中胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化，有助于预防心血管疾病。白果中还含有丰富的维生素A和钙，有助于改善营养不良，减轻疲劳，促进体内新陈代谢。

白果的食用方法也很多，可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱、果冻等食品，也可以熬制成汤、糖水、茶等饮品，搭配其他食材，制作各种美味佳肴，令人垂涎。

白果是一种营养丰富、功效多样的水果，具有调节血糖、抗氧化、改善营养不良、减轻疲劳的功效，可以直接食用，也可以加工成各种食品，是国家健康食品推荐的营养水果。建议大家多吃白果，多摄取营养，才能保持身体的健康。