美味蒸水蛋，简单几步就能做出

美味蒸水蛋，简单几步就能做出

蒸水蛋是中国家喻户晓的家常菜，可以说是每个家庭都熟悉的菜肴。蒸水蛋的做法简单，几步就能做出一盘美味可口的蒸水蛋，让人尝到一种家的温暖。

准备好所需的材料：鸡蛋，淡盐，白糖，香油，酱油，米酒，料酒，葱姜蒜，青菜，香菜，葱花等。

将鸡蛋放入碗中，加入适量的淡盐和白糖，用手搅拌均匀，让蛋液变得更加顺滑，然后加入香油、酱油、料酒和米酒，再次搅拌均匀，让蛋液充分润色。

然后，将葱姜蒜、青菜和香菜切碎，加入蛋液中，搅拌均匀，调节调味，让蛋液更加美味。

接下来，将调好蛋液装入蒸锅，用中小火蒸煮10-15分钟，其间可添加适量的水，以防蛋液没有煮熟。

将蒸水蛋放入盘中，淋入香油，撒上葱花，即可上桌。

蒸水蛋是一道简单又可口的家常菜，只要按照上述步骤操作，几分钟就可以做出美味的蒸水蛋，让人回味无穷。在蒸水蛋中加入一些蔬菜，可以增加营养，也可以让蒸水蛋更加美味，更加可口。所以，下次有机会你也可以尝试做一盘美味的蒸水蛋。