米兰芝士蛋花汤：美味简单的冬瓜汤

米兰芝士蛋花汤：美味简单的冬瓜汤

冬瓜汤是一种受欢迎的中国汤料理，它以冬瓜为主料，口感清淡，清爽可口。它不仅可以作为主菜，也可以作为一种多调味的美食佐料来调味更多的菜肴。米兰芝士蛋花汤是一种改良的冬瓜汤，它集合芝士的香甜，蛋花的柔滑，以及冬瓜汤的清淡口感，让美味更加多样化。

准备好所需的材料，包括一个冬瓜，一茶匙盐，三茶匙糖，一茶匙芝士粉，一个鸡蛋，一茶匙香油，以及适量的清水。然后，将冬瓜洗净，去皮，切成小块。把冬瓜放入清水中，加入盐，糖，芝士粉，煮至冬瓜变软，将煮熟的冬瓜捞出，放入搅拌机中打成泥状。

接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，用打蛋器搅拌均匀，加入香油搅拌。将冬瓜泥倒入大锅中，烧开，放入蛋液，搅拌均匀，转小火煮至熟，最后加入芝士粉搅拌均匀，即可出锅。

米兰芝士蛋花汤不仅可口，而且是一种简单易做的汤料理，完全可以在家自己做，让家人们尽情享受美味。它可以作为主菜，也可以作为调味菜肴的佐料，让更多的菜肴更加美味可口。它的风味独特，不仅可以给人以视觉的冲击，还可以给人以风味上的感受，让人们为之倾倒，令人回味无穷。