简单又美味的凉拌荷包蛋
- 烹饪秘籍
- 2023年07月03日
简单又美味的凉拌荷包蛋
凉拌荷包蛋是一道非常简单又美味的中式家常菜,它以荷包蛋为主要原料,搭配上一些调料,炒制而成,口味酸甜,外观诱人,非常受欢迎。凉拌荷包蛋做法其实非常简单,下面就给大家介绍一下,希望大家都能在家做出美味可口的凉拌荷包蛋来。
准备好所有需要的材料,包括荷包蛋、酱油、醋、糖、芝麻油、蒜蓉、葱末等。荷包蛋一般都是用蒸的,可以买好的也可以自己蒸好。
接着,将荷包蛋切成小块,加入酱油、醋、糖、芝麻油,搅拌均匀,让荷包蛋充分吸收调料的味道。
然后,加入蒜蓉和葱末拌匀,再加入适量的油,炒至荷包蛋的表面变得金黄色即可。
将凉拌荷包蛋放入盘中,撒上芝麻,装饰一下即可出锅。
凉拌荷包蛋营养丰富,口味鲜美,非常受欢迎。做凉拌荷包蛋的技巧不多,只要按照以上做法,就可以做出美味可口的凉拌荷包蛋来。这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,适合日常家庭餐桌上的佳肴。
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