羊排骨炖藕的美味秘方

羊排骨炖藕的美味秘方

羊排骨炖藕是一道营养丰富，口感柔软，美味鲜美的家常菜，在各地它都有不同的做法，每个地方都有不同的调料，这里介绍一个家常做法，它比较简单，每个人都可以做出美味的羊排骨炖藕。

准备好所需食材：羊排骨500克，藕450克，洋葱50克，蒜头10克，姜10克，花椒5克，八角2克，干辣椒2克，料酒20克，盐5克，鸡精2克，精盐2克，醋15克，糖15克，芝麻油20克，油50克。

然后，将羊排骨放入清水中，加入料酒、盐、鸡精和精盐，腌制半小时，然后把它们洗净，把藕去皮切段。

接着，将洋葱、蒜头和姜切末，把花椒、八角、干辣椒放入汤锅中，加入油烧热，把葱姜蒜放入，炒香，再把羊排骨放入，翻炒几下，再加入藕段，加入料酒、盐、鸡精、精盐、醋、糖，搅拌均匀，倒入适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟，加入芝麻油，即可。

羊排骨炖藕就做好了，它的营养价值很高，是一道很健康的家常菜，而且口感柔软，味道鲜美，十分受欢迎，每个人都可以轻松做出它，尝一口，让您的家人、朋友们也一起享受羊排骨炖藕的美味。

羊排骨炖藕，美味助你健康发达