美味炸猪脚，家常做法助您一致味

美味炸猪脚，家常做法助您一致味

炸猪脚是中国传统名菜，在南方各地都有这种菜，它以肥而嫩，香而美味而闻名。炸猪脚，也被称为炸猪掌，是一种烹饪方法，用猪脚和猪掌炸出来，滋味鲜美，口感爽脆，具有深厚的口感，是传统的家常菜肴。

下面介绍的是炸猪脚的做法大全，家常做法，希望能帮助您烹饪出美味的炸猪脚。

准备好新鲜的猪脚和猪掌，将它们洗净，然后用刀将表皮切开，以便入味。然后，取一碗，将猪脚和猪掌放入，加入葱段、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制半小时。

接下来，将猪脚和猪掌放入淡盐水中，放入沸水中熬煮约十分钟，至软熟，然后捞出放凉备用。

将放凉的猪脚和猪掌放入碗中，加入少量面粉，搅拌均匀，约3-4次，使猪脚和猪掌完全裹上面粉，然后放入油锅中，放入油，中火炸至金黄色，捞出沥油，装盘即可。

炸猪脚，是一款简单可口的家常菜，而且口感好，受欢迎。许多人喜欢它，尤其是孩子，因为它是非常美味的一款菜肴，而且口感爽脆，具有深厚的口感，是一款值得推荐的家常菜肴。

以上就是炸猪脚的做法大全，家常做法的介绍，希望能帮助您烹饪出一道美味的炸猪脚，让您的家人和朋友们一致味。