美味可口的家常海带丝咸菜

美味可口的家常海带丝咸菜

准备烹饪家常海带丝咸菜，一定要先准备好所需的食材：海带丝、香葱、花椒、八角、干姜、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、糖、盐等。

将海带丝洗净，放入温水中浸泡，切好的香葱、花椒、八角、干姜，放在一边备用。

把海带丝捞出，放入开水中焯一下，然后马上用凉水冲洗，把水分沥干，放入一个大碗中备用。

热锅，放入油，将香葱、花椒、八角、干姜爆香，加入料酒、鸡精、生抽、糖、胡椒粉、盐，小火煮滚，把海带丝放入锅中，翻炒几下，把汤汁全部收干，即可出锅。

家常海带丝咸菜做好了，颜色灿烂，香味扑鼻，海带丝的Q弹性质搭配上香葱、花椒、八角、干姜的香气，在口中回味无穷。家常海带丝咸菜是一道简单又美味的家常菜，适合家人吃，也可以在宴会上拿来作为一道佳肴，深受大家的喜爱。

家常海带丝咸菜不仅味道美，而且营养丰富，海带丝富含淀粉，具有润肠保胃、降血脂、润肤美容等功效；香葱等调味料具有抗菌消炎的作用，能抑制细菌的繁殖，还有助于提高胃肠道的消化功能；花椒和八角富含维生素E，有保护心血管的功效，而干姜具有抗病毒、抗菌的作用，还能帮助消化，祛风散寒。

家常海带丝咸菜的做法简单，而且味道可口，而且营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，值得大家去尝试。