美味又健康的黄豆酱焖鸡爪

美味又健康的黄豆酱焖鸡爪

鸡爪是一道非常受欢迎的菜式，它不仅口感鲜美，而且还能营养满满。今天，我们就来介绍一招非常实用的家常做法——黄豆酱焖鸡爪。

准备必要的食材：鸡爪500克，黄豆酱20克，葱花5克，生姜片5克，料酒10克，盐2克，酱油10克，精盐2克，清水50克，白糖3克，醋5克，油15克。

接下来，将鸡爪用清水洗净，然后放入料酒、盐、酱油和精盐，搅拌均匀，腌制半个小时。

在腌制的将黄豆酱、生姜片、白糖、醋和油放入碗中，搅拌均匀，待用。

将腌制好的鸡爪放入锅中，加入一些清水，煮至汤汁浓稠，然后放入黄豆酱汁，煮至鸡爪熟透，最后撒上葱花，即可出锅。

这道黄豆酱焖鸡爪，色泽香润，口感柔软，口味鲜美，还可以起到补血益气，养颜美容的功效。所以，非常适合家庭作为家常菜式，大家可以试一试这道美味又健康的菜式。