简单美味的黄豆炖焖鸡爪

简单美味的黄豆炖焖鸡爪

鸡爪是一种美味可口的家常菜，受到很多人的喜爱，它不仅鲜美可口，而且营养丰富。最近，我们发现了一种新的家常菜，那就是黄豆炖焖鸡爪，它不仅口感美味，而且营养丰富，而且制作简单。

我们需要准备好所需的食材，包括鸡爪，黄豆，葱，姜，蒜，花椒，八角，料酒，淀粉等。

将鸡爪放入清水中浸泡半小时，把葱、姜、蒜切成末，把花椒、八角放入调料袋中，把黄豆洗净。

然后，将淀粉加入适量水中搅拌均匀，用这种淀粉水将鸡爪充分涂抹，使其充分吸收淀粉的美味，让鸡爪更加鲜美。

再将鸡爪，葱、姜、蒜、花椒、八角放入锅中，加入适量的油，炒出芳香，加入料酒，将锅里的鸡爪翻炒均匀，然后加入黄豆，继续翻炒，再加入适量的水，改小火，慢火焖煮半小时，直到鸡爪软烂，汤汁浓稠，黄豆熟透即可。

这道黄豆炖焖鸡爪营养丰富，简单易做，美味可口，是一道很适合家庭聚餐的家常菜。如果你也想做这道美味的黄豆炖焖鸡爪，可以试试，相信你一定会做出一道美味可口的家常菜！