美味可口的韭菜油饼，掌握家常做法就能做出美味佳肴

美味可口的韭菜油饼，掌握家常做法就能做出美味佳肴

韭菜油饼是一款传统的中国菜肴，经常出现在家庭的餐桌上，以其鲜香可口而备受欢迎。它的做法其实非常简单，只要掌握一些家常做法，就能轻松做出美味可口的韭菜油饼。

第一步，准备好所需的材料，包括韭菜、冷面粉、白芝麻、油、盐、料酒等。将韭菜洗净，然后切碎；将冷面粉倒入容器中，加入食用油、料酒、盐以及芝麻，搅拌均匀备用。

第二步，将韭菜放入容器中，加入适量清水，搅拌均匀，使其充分润湿。然后，将搅拌均匀的冷面粉淋入韭菜中，再次搅拌均匀，使其成为糊状。

第三步，准备一个平底锅，将油烧热，然后取一勺韭菜糊，将其放入锅中，用勺子压平，使其成形，轻轻把油饼翻面，煎至金黄色即可。

第四步，取出油饼，放入沥油盘中，撒上少许香葱花，即可享用美味可口的韭菜油饼。

做出美味可口的韭菜油饼其实非常简单，只要掌握一些家常做法，就能轻松做出美味佳肴，让家人们在家庭餐桌上享受美食的乐趣。