简易又美味，让你一试就爱上的黄瓜炒凉皮

【简易又美味，让你一试就爱上的黄瓜炒凉皮】

每当夏季来临，无论是出去约会还是在家烹饪，黄瓜一直都是不可或缺的一道菜肴。而黄瓜炒凉皮也是大家最爱的一道家常菜，它简单易做，又非常鲜美可口。

将黄瓜洗净，然后切成丝状，放在一个碗里；然后将凉皮切成小块，放入碗中；最后将葱花、姜片、盐和鸡精放入碗中，搅拌均匀即可。

接下来，将一锅油烧热，放入黄瓜和凉皮，翻炒3-4分钟，直到黄瓜变软，凉皮变酥；然后加入一勺醋，再炒数分钟，加入芝麻，炒至芝麻变香。

将黄瓜炒凉皮装盘，撒上一勺油，撒上少许芝麻，撒上少许葱花，撒上少许香菜，撒上少许盐，撒上少许老抽，搅拌均匀即可。

黄瓜炒凉皮味道鲜美，口感酥脆，十分美味可口。这道菜肴既适合日常家庭用餐，也是出席宴会的最佳选择。它不仅可以拌饭搭配，也可以作为主菜，口感独特，营养丰富，简单易做，让每个人都有机会品尝到这种美味。

黄瓜炒凉皮的烹制方法十分简单，只需几分钟的准备时间就可以完成，而且口味非常鲜美，营养丰富，是一道家常菜，值得大家一试。