鲜香满口：家常干煸杏鲍菇

鲜香满口：家常干煸杏鲍菇

肉味鲜美的杏鲍菇是一种受欢迎的蔬菜，它有清香可口，丰富的营养价值，在很多家庭菜肴中都受欢迎。今天，我们将分享一道经典的家常菜式——干煸杏鲍菇，让大家轻松做出美味可口的菜肴，满足自己及家人的味蕾。

要做出美味可口的干煸杏鲍菇，首先要准备好一些食材：杏鲍菇、葱、姜、蒜、花椒、绍酒、酱油、盐、糖、醋、芝麻油等。

接下来，我们先将杏鲍菇洗净，沥干水分，然后放入沸水中焯一下，捞出备用。

将葱、姜、蒜切成末，花椒放入沸水中焯一下，捞出备用。

将炒锅烧热，倒入适量的油，放入葱、姜、蒜末爆香，加入花椒，翻炒均匀。

然后，将杏鲍菇放入炒锅中，加入适量的绍酒、酱油、盐、糖、醋，炒至杏鲍菇变软，然后放入芝麻油，翻炒均匀即可。

家常干煸杏鲍菇就做好了，其口感鲜香，菇质鲜美，配上面食，味道更加香美可口。

杏鲍菇本身就具有许多营养价值，它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养。而且，杏鲍菇对人体消化有益，可以预防疾病，帮助改善免疫功能。因此，家常干煸杏鲍菇不仅口感佳，还具有很高的营养价值，值得大家去尝试。

家常干煸杏鲍菇色泽鲜艳，味道香鲜，口感鲜美，营养丰富，是很多家庭菜肴中的经典之作，值得推荐。

美味可口：家常干煸杏鲍菇