美味家常干锅鸭头,绝对是家宴的绝佳美味之选
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- 2024年03月09日
美味家常干锅鸭头,绝对是家宴的绝佳美味之选
家宴绝对是一件令人兴奋的事,无论是小聚聚还是大家庭聚会,都会准备一些美味的菜式。而家常干锅鸭头就是其中一种,它不仅简单易做,而且口感丰富,深受人们的喜爱。
准备好所需的食材和工具,包括鸭头、葱、姜、蒜、花椒、八角、草果、干辣椒、料酒、白糖、生抽、盐、鸡精等。用清水将鸭头洗净,鸡精和盐腌制一小时,葱、姜、蒜切碎,花椒、八角、草果、干辣椒等切碎,备用。
把炒锅放到火上,烧开后倒入油,油烧热后倒入葱、姜、蒜切碎的香料,煸炒出香味后倒入鸭头,翻炒几下,倒入料酒、白糖、生抽、盐等调料,翻炒均匀,再放入花椒、八角、草果、干辣椒等香料,翻炒均匀后加水将鸭头浸泡,盖上锅盖,中小火煮熟,最后撒上葱花即可。
家常干锅鸭头不仅味道鲜美,而且口感丰富,它的汤汁里还拥有多种调料的融合,口感鲜美,能够满足大家的味蕾。因此,家常干锅鸭头是家宴上的绝佳美味之选,深受家人们的喜爱。
美味家常干锅鸭头,家宴绝佳美味之选
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