简单易做的家常青椒回锅肉

简单易做的家常青椒回锅肉

家常美食由来已久，每个家庭都有自己喜欢的家常菜，而家常青椒回锅肉可谓是家常菜中的经典之作。

家常青椒回锅肉的做法很简单，需要准备好猪肉、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、醋、白糖、料酒一系列的食材，把猪肉切成小块，再加入适量的盐、料酒、白糖抓匀，腌制十分钟左右；把葱、姜、蒜、干辣椒、花椒切成末，备用；然后，把油倒入锅中烧热，放入葱姜蒜末爆香，再把腌制好的猪肉放入锅中煸炒，把青椒倒入锅中翻炒均匀，加入适量的醋和白糖，再放入少许的水，煮至青椒变软和猪肉变熟，起锅装盘即可。

家常青椒回锅肉色泽红润，外焦里嫩，香味十足。其中椒的鲜香、葱的清香、姜的淡香、蒜的辛香，调和在一起，更显得香气扑鼻，令人垂涎欲滴。而且，家常青椒回锅肉是一道易于掌握的家常菜，只需要几分钟的时间就能轻松做出，又美味又健康，深受人们的喜爱。

家常青椒回锅肉不仅适合作为家庭聚餐的主菜，也可以作为宴请客人的佳肴，绝对可以满足客人的口味，让客人们大快朵颐。它也是健康饮食的理想佳肴，营养丰富，可以满足人体日常所需的营养，对于健康饮食的人士来说，更是不可多得的营养佳肴。

家常青椒回锅肉是家庭聚餐的首选，也是营养健康饮食的好帮手，它不仅美味可口，而且易于掌握，也是一款最适合家庭聚餐的家常菜。