美味可口的鸡肉焖山药丸子

美味可口的鸡肉焖山药丸子

现在的家庭常见的美食不仅仅只有简单的蒸煮，还有越来越多的创新美食，比如鸡肉焖山药丸子，这是一道深受欢迎的家常菜，既有营养又美味可口。

首先准备好所需的食材，鸡肉碎、山药切片、淀粉、葱花、油、盐、味精等，接着将鸡肉碎加入淀粉，搅拌均匀，再加入一小勺盐、一小勺味精、葱花，搅拌均匀，形成鸡肉馅；然后取一小块鸡肉馅，搓成圆球，放入山药片，再搓成丸子，放入油锅中煎制；将煎好的鸡肉焖山药丸子放入盘中，撒上葱花即可。

这道菜既美味又健康，鸡肉中富含优质蛋白质，可以满足人体对营养的需求，而山药不仅味道鲜美，而且可以滋补肝肾，补虚养胃，非常适合儿童食用，还可以提高免疫力。

鸡肉焖山药丸子的做法也极为简单，准备食材时可以随意搭配，比如可以加入香菇、干辣椒等，让菜肴更丰富多彩；还可以按照自己的口味加入各种调料，比如白糖、醋等，使鸡肉焖山药丸子更加美味可口。

鸡肉焖山药丸子是一道美味可口、营养丰富的家常菜，做法也极为简单，无论是婴幼儿还是老人都可以食用，是一道值得推荐的菜肴。