美味的鸡油炒辣椒，简单又实用的家常做法

美味的鸡油炒辣椒，简单又实用的家常做法

鸡油炒辣椒是一道非常受欢迎的中国家常菜，它非常简单，但口感又独特，深受大家的喜爱。炒辣椒主要由辣椒和调味料组成，其调味料有蒜蓉、姜蓉、葱花、精盐、酱油、糖、醋、鸡油等。

准备工作：

1.准备食材：辣椒、蒜蓉、姜蓉、葱花、精盐、酱油、糖、醋、鸡油等。

2.将辣椒洗净，切成小块，加入适量的食盐和料酒拌匀，腌制10分钟。

烹饪步骤：

1.锅中放入适量的鸡油烧热，加入葱花和姜蓉，炒香。

2.将腌制好的辣椒倒入锅中，炒至辣椒变色。

3.加入蒜蓉、酱油、糖、醋等调味料，继续炒至辣椒变得入味即可。

鸡油炒辣椒味道鲜美，微辣，口感酥脆，是很多人喜欢的家常美食，特别是夏天，炒辣椒可以让人更加清爽，是一道非常不错的家常菜。

鸡油炒辣椒的做法简单易学，只要步骤掌握好，就可以做出美味可口的菜肴，而且它也是一道实惠的家常菜，营养丰富，是一道不可多得的家常佳肴。鸡油炒辣椒是一道很实用的家常菜，吃起来又美味又健康，是一道很不错的家常菜。