美味芥菜炖小鸡，家常简单又美味

美味芥菜炖小鸡，家常简单又美味

想要做一道美味可口的家常菜，芥菜炖小鸡是不二的选择。这道菜口感丰富，香味浓郁，营养丰富，而且制作简单，深受广大食客喜爱。

准备材料有：小鸡半只，芥菜500克，葱段30克，姜片20克，盐10克，清水适量。

将小鸡洗净，切成小块，加入适量的盐拌匀，腌制10分钟。然后将芥菜洗净，切成小块，葱段和姜片分别切碎备用。

接着，在锅里放入适量清水，将腌制好的小鸡块放入锅内，大火烧滚，煮开后，转中火，继续煮10分钟。

接下来，将芥菜块放入锅里，加入适量的盐，搅拌均匀，继续熬煮30分钟，直到小鸡和芥菜都熟透。

将葱段和姜片放入锅内，翻炒几下，把酱汁搅拌均匀，就可以出锅了。

芥菜炖小鸡，是一道非常简单又美味的家常菜，鸡肉嫩滑多汁，芥菜香气扑鼻，煮出来的汤汁非常浓郁，混合着葱段和姜片的清香，更是令人垂涎欲滴。

在家做的芥菜炖小鸡，口感丰富，香气浓郁，营养丰富，而且制作简单，是一道不可多得的佳肴，也是丰富家庭聚餐的佳餚。