把家常西红柿炒豆腐做出美味：步骤及技巧

把家常西红柿炒豆腐做出美味：步骤及技巧

家常西红柿炒豆腐是一道家常菜，它很容易做，营养价值高，口感极佳，深受大家喜爱。如果你想做出一道美味的家常西红柿炒豆腐，下面就让我们来看看做法和技巧吧。

准备好所有的食材，包括西红柿，豆腐，葱，姜，蒜，花椒，盐，鸡精，白糖，醋，酱油，料酒和辣椒面。

将西红柿洗净，切成小块，将豆腐切成2厘米见方的块；葱切段，姜、蒜切末；花椒洗净，剥壳，研碎；准备好盐，鸡精，白糖，醋，酱油，料酒和辣椒面。

接下来，将油烧热，放入辣椒面，炸至香，放入葱、姜、蒜，炒出香味，然后放入花椒，炒出香辣的味道。再把西红柿放入锅中，翻炒几下，再放入豆腐，炒几下，加入盐，鸡精，白糖，醋，酱油和料酒，翻炒几下，直到豆腐变软，收汁即可。

家常西红柿炒豆腐就做好了，色泽红润，香气扑鼻，美味可口，口感鲜美，它是一道经典的家常菜，深受广大朋友的喜爱。

做家常西红柿炒豆腐只需要准备好食材，按照步骤操作，就能做出一道美味的家常西红柿炒豆腐，营养又美味，是一道很受欢迎的家常菜。

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