烧烤韭菜，鲜香美味！

烧烤韭菜，鲜香美味！

烧烤韭菜，也被称为“拔丝韭菜”，是一道传统的中国家常菜，烹饪简单，口感酥脆，鲜香美味，可以拌酱料，配上豆腐、肉丝、肉粒等，成为营养丰富的餐饭。

准备工作：准备新鲜的韭菜，除去头尾，洗净，切段；准备调料：蚝油、糖、醋、盐、鸡精、淀粉等；准备食材：肉丝、肉粒、豆腐、蘑菇等。

烹饪步骤：

1.将韭菜段放入沸水中焯熟，捞起，沥干水分；

2.将调料加入韭菜段中，搅拌均匀，腌制10分钟；

3.锅中放入油，烧热后，放入韭菜段，把韭菜段炒至金黄，放入少许高汤，把韭菜段翻炒均匀；

4.放入准备好的食材，炒均匀，加入少许盐、鸡精等调料，翻炒均匀；

5.盛入碟中，撒上葱花，烧烤韭菜即可！

烧烤韭菜，是一道家常菜，烹饪简单，口感酥脆，鲜香美味，可以拌酱料，配上豆腐、肉丝、肉粒等，成为营养丰富的餐饭。烧烤韭菜，既具有清热解毒的功效，又有补肾壮阳的作用，是一道健康的家常菜。

烧烤韭菜，不仅口感鲜香，而且营养丰富，既可以拌酱料，又可以配上豆腐、肉丝、肉粒等，当作素菜，也可以当作荤菜。由于韭菜本身鲜香可口，营养丰富，加上其它食材的搭配，使餐桌上更多风味，更美味可口。

烧烤韭菜，不仅味道鲜美，而且还有许多健康功效。韭菜本身富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，有清热解毒、补肾壮阳、健脾调胃、止泻止痢的功效，而且还有抗菌消炎、增强免疫力的作用。

烧烤韭菜是一道家常菜，烹饪简单，口感酥脆，鲜香美味，而且营养丰富，具有清热解毒、补肾壮阳、健脾调胃、止泻止痢的功效，是一道健康美味的家常菜，值得推荐！